NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY

Nutritional biochemistry explores the fundamentals of nutrition and metabolism throughout the lifecycle from the molecular to the organismal level. Nutritional biochemistry consist nutrigenetics,nutrigenomics , pathophysiology & biotechnology with human health, regulation of metabolism, and chronic disease.

Nutritional biochemistry app is helpful for pharmaceutical,biotechnology , laboratories, and/or food industries, and the health science communications field & students preparing for interview, research, medicine sciences , and dentistry or as specialists in nutrition.

Notes , reference guide, lectures , assignments of nutritional biochemistry fundamental concepts from basic to advanced level.

Nutritional biochemistry almost cover all important topics which are given below

UNIT. I : BIOLOGICAL OXIDATION

Oxidant, reductant

Theories on Biological Oxidative phosphorylation

Myokinase reaction

Enzymes

Coenzyme

UNIT. II : MOLECULAR ASPECTS OF TRANSPORT

FACILITATED DIFFUSION

ACTIVE TRANSPORT

Passive diffusion

Coupling Reactions

UNIT. III : CARBOHYDRATES

Structure and properties of Monosaccharides

Disaccharides

Polysaccharides

Metabolism

Glycolysis

The TCA Cycle

UNIT. IV : LIPIDS

Types and properties of Fatty acids

FATTY ACIDS

Acid value

The iodine value

Classification and structure of phospholipids & Structure of Glycolipid

Lipoproteins

UNIT. V : PROTEINS

Structure and properties of Proteins

Amino acids

Essentials and non – essential amino acids

بیوشیمی تغذیه به بررسی اصول تغذیه و سوخت و ساز بدن در طول چرخه عمر از مولکولی به سطح organismal است. بیوشیمی تغذیه شامل nutrigenetics، نوتریژنومیکس، پاتوفیزیولوژی و بیوتکنولوژی با سلامت انسان، تنظیم متابولیسم و ​​بیماری مزمن.

برنامه بیوشیمی تغذیه برای داروسازی، بیوتکنولوژی، آزمایشگاه ها، و / یا صنایع غذایی، و سلامت زمینه ارتباطات علم و دانش آموزان آماده شدن برای مصاحبه، تحقیق، علوم پزشکی و دندانپزشکی و یا به عنوان متخصصان در تغذیه مفید است.

یادداشت ها، راهنمای مرجع، سخنرانی ها، تکالیف از بیوشیمی تغذیه مفاهیم اساسی از پایه تا سطح پیشرفته.

بیوشیمی تغذیه تقریبا پوشش دادن همه موضوعات مهمی است که در زیر آورده شده

واحد. من: اکسیداسیون بیولوژیکی

اکسیدان، کاهش عوامل

نظریه ها در فسفوریلاسیون اکسیداتیو، بیولوژیک

واکنش Myokinase

آنزیم

کوآنزیم

واحد. دوم: جنبه های مولکولی حمل و نقل

انتشار آسانشده

حمل و نقل فعال

انتشار منفعل

واکنشهای جفت

واحد. III: کربوهیدرات ها

ساختار و خواص مونوساکاریدها

دی ساکاریدها

پلی ساکاریدها

سوخت وساز

گلیکولیز

چرخه TCA

واحد. IV: LIPIDS

انواع و خواص اسیدهای چرب

اسیدهای چرب

مقدار اسید

ارزش ید

طبقه بندی و ساختار فسفولیپیدها و ساختار Glycolipid

لیپوپروتئین

واحد. V: پروتئین ها

ساختار و خواص پروتئین ها

آمینو اسید

ملزومات و غیر - اسید آمینه های ضروری